问题标题：
现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOWS（z＞12，w＞13）．已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸．回答下列问题：（1）将一个该十二肽分子彻底水解时需要的水分子数是______个？（2）将
问题描述：
现有一种“十二肽”，分子式为CXHYNZOWS（z＞12，w＞13）．已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸．
回答下列问题：
（1）将一个该十二肽分子彻底水解时需要的水分子数是______个？
（2）将一个该十二肽分子彻底水解后有______个氨基酸和
个天门冬氨酸？
（3）假设20个氨基酸的平均分子量是125，由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质，其相对分子量约为______．
郭森回答：
（1）由题意知，该肽链是12肽，因此是由12个氨基酸经过脱水缩合反应脱去了11分子水形成的，因该十二肽分子彻底水解时需要的水分子数是11个．
（2）由于12肽是由12个氨基酸脱水缩合形成的因此彻底水解产生的氨基酸有12个；水解后产生的天门冬氨酸数是W−132
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