问题标题:
米饭和青菜由生变熟是物理变化还是化学变化?原因如题
问题描述:

米饭和青菜由生变熟是物理变化还是化学变化?原因

如题

郝冠华回答:
  当然是物理变化,因为米饭和青菜的生熟只是同一种物质的状态不同罢了,而化学变化是需要有新的物质的产生,比如两种物质化和成一种物质,或者一种物质分解成为两种物质.
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