问题标题：
合理搭配饮食是我们的健康理念．小明为自己设计了一份午餐食谱：米饭、炒牛肉和鸡蛋汤，从营养均衡的角度分析，你认为还需要补充的食物是（）A.鸡蛋B.馒头C.西红柿D.牛奶
问题描述：
合理搭配饮食是我们的健康理念．小明为自己设计了一份午餐食谱：米饭、炒牛肉和鸡蛋汤，从营养均衡的角度分析，你认为还需要补充的食物是（）
A.鸡蛋
B.馒头
C.西红柿
D.牛奶
刘小惠回答：
人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭富含淀粉，淀粉属于糖类；炒牛肉、鸡蛋汤中含有蛋白质、油脂和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物，蔬菜与水果中富含维生素．
故选C．
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