问题标题:
【(2012•南京)食物“金字塔”(如图所示)是营养学家为帮助人们设计健康的饮食计划而提出的.参照食物“金字塔”设计食谱,有利于人们均衡摄取营养物质.请分析回答:(1)下列是】
问题描述:

(2012•南京)食物“金字塔”(如图所示)是营养学家为帮助人们设计健康的饮食计划而提出的.参照食物“金字塔”设计食谱,有利于人们均衡摄取营养物质.请分析回答:

(1)下列是几位同学设计的午餐食谱,其中最合理的是______.

A.牛奶、煎鸡蛋、牛排、水果 B.鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐

C.炒青菜、西红柿蛋汤、米饭 D.肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭

(2)胆汁是由______分泌的,能促进食物中脂肪成分的消化.

(3)人口腔内的唾液中含有______,主要对图中第______层食物进行化学性消化.

孙志伟回答:
  (1)合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.选项D的...
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