问题标题:
(2007•无锡)蛋白质是人体必须的营养素之一,下列食物中含有丰富蛋白质的是()A.米饭B.西瓜C.牛奶D.青菜
问题描述:
(2007•无锡)蛋白质是人体必须的营养素之一,下列食物中含有丰富蛋白质的是()
A.米饭
B.西瓜
C.牛奶
D.青菜
姜玉琴回答:
A、米饭中含有的主要营养素是淀粉,属于糖类,所以错误.
B、西瓜中含有的主要营养素是维生素,所以错误.
C、牛奶中含有的主要营养素是蛋白质,所以正确.
D、青菜中含有的主要营养素是维生素,所以错误.
故选C.
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