问题标题：
寒冷干燥的季节，为防止暴露在空气中的脸和手的皮肤开裂，通常在脸上和手的皮肤上涂抹护肤或润面油．请你联系物理知识，说明这样做的道理．
问题描述：
寒冷干燥的季节，为防止暴露在空气中的脸和手的皮肤开裂，通常在脸上和手的皮肤上涂抹护肤或润面油．请你联系物理知识，说明这样做的道理．
焦仁普回答：
答：涂抹护肤霜或润面油，可以阻碍（减少）皮肤水分蒸发，从而可避免由于水分过度蒸发而造成的皮肤开裂．
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