问题标题:
1、简述酶工程的研究内容?2、什么是固定化酶?3、固定化酶和固定化细胞的特点和优点各是什么?怎样制备
问题描述:
1、简述酶工程的研究内容?2、什么是固定化酶?3、固定化酶和固定化细胞的特点和优点各是什么?怎样制备
董新永回答:
酶工程的研究内容:酶工程主要研究酶的生产、纯化、固定化技术、酶分子结构的修饰和改造以及在工农业、医药卫生和理论研究等方面的应用.固定化酶:固定化酶(immobilizedenzyme),是用物理或化学方法处理水溶...
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