问题标题：
【利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分．回答以下相关问题：（1）玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，挥发性___（填“较强”或“较弱”），适宜采用水蒸气蒸馏法进行提】
问题描述：
利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分．回答以下相关问题：
（1）玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，挥发性___（填“较强”或“较弱”），适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取．经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，应向乳浊液加入___（填“NaCl”或“无水Na2SO4”）使其分层．
（1）提取橘皮精油的方法与玫瑰精油不同，其流程是采用___泡→漂洗→___→过滤→静置→再次过滤→获得橘皮精油．
（2）现有乙醇、乙醚和乙酸乙酯，沸点依次为78℃、35℃和77℃，应选择___作为溶剂从植物组织萃取胡萝卜素，理由是___．若要对提取样品进行鉴定，可将该样品与___样品的纸层析结果进行对比．
（3）Β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的___，因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病．
黄克初回答：
（1）玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，挥发性较强，适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取．经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，应向乳浊液加入NaCl增加水的密度，使其易于分层．
（2）提取橘皮精油的方法为压榨法，其流程是采用石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→获得橘皮精油．
（3）由于乙酸乙酯不溶于水，沸点较高且毒性较低，应选择乙酸乙酯作为溶剂从植物组织萃取胡萝卜素．若要对提取样品进行鉴定，可将该样品与标准样品的纸层析结果进行对比．
（4）Β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的维生素A，因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病．
故答案为：
（1）较强 NaCl
（2）石灰水 压榨
（3）乙酸乙酯 乙酸乙酯不溶于水，沸点较高且毒性较低 标准
（4）维生素A
查看更多
