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包粽子作文
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包粽子作文

李莹回答:
  初四下午,我就跟妈妈学包粽子.妈妈拿了一   张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆   锥形.我学着妈妈的样子,拿了一张粽叶,想   把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还   是一个直筒.妈妈见了,就在旁边指点:“左   手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷   ,下面用力拉紧,上面放松一些.”在妈妈的   指点下,我卷好了粽叶.接着,妈妈在空心圆   锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯   米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯   米包的紧紧的.我也在粽叶里插好筷子,放好   糯米.可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就   是糯米包不紧.妈妈说:“摇动筷子时要轻一   些,把粽叶包紧些.你看……”妈妈边说边示   范,我边听边学.   然后是捆绳.只见妈妈两手捏紧粽叶,用绳   子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个   漂亮的粽子就包好了.我也照着捆好了第一个   粽子.随之,第二个,第三个,第四个……我   一连包了好几个.   包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软   .再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜   欢的馅煮得香喷喷的,就可以开工了.先把长   长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放   进调配好的糯米和粳米,包出棱角.然后把馅   放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的   粽子做成四角的形状.   这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子   包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是   有型.我开始学的时候,总是把四个角弄歪了   ,不是成了六个角,就是揉成一团球了.   奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这   能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”   我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系   着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?   包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,   改文火煮30分钟就可以.   在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖   子察看情况.因为从锅里飘出那粽子的香气,   馋得我直流口水.
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