问题标题：
【1、一道菜的制作方法和过程（写清所选食材,配料,炒菜的讲究）注意是说明文,不是作文.急求!好的再赏】
问题描述：
1、一道菜的制作方法和过程（写清所选食材,配料,炒菜的讲究）注意是说明文,不是作文.急求!好的再赏
龚增锦回答：
1.首先把锅刷干净放在炉子上点火,锅热放入一大勺油.
2.等油冒烟时,在放葱姜蒜辣椒,用勺子来回炒到葱姜蒜辣椒变成金黄.
3.把要炒的菜放入锅中,来回炒,到7成熟放盐味精鸡精糖,再翻动一会儿菜,盛出盘子.
4.你会发现菜很嫩很香.
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