问题标题：
【蔗糖分子为什么会溶解到水分子中】
问题描述：
蔗糖分子为什么会溶解到水分子中
陆鸣回答：
简单地说,蔗糖可以溶于水,所以它可以溶解到水中.
深点说,蔗糖是多羟基的极性化合物,基于相似相溶原理,它可以溶于水.
再深点说,有机分子上的羟基可以与水分子间形成氢键,若这种氢键力超过有机分子中非极性部分对水的排斥,就可以溶于水.
若再往深里说,讲不清楚了.
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