问题标题:
为了探究食品腐败的原因,某小组用消毒过的甲、乙、丙三个相同锥形瓶,按如表要求进行了实验设计.请据表分析:瓶号甲乙丙加入物质50毫升灭菌牛奶50毫升灭菌牛
问题描述:

为了探究食品腐败的原因,某小组用消毒过的甲、乙、丙三个相同锥形瓶,按如表要求进行了实验设计.请据表分析:

瓶号甲乙丙
加入物质50毫升灭菌牛奶50毫升灭菌牛奶50毫升灭菌牛奶
瓶口处理不作处理不作处理用消毒棉球塞住
温度25°C5°C25°C
(1)本实验中包含___ 组对照实验.甲组与丙组的变量是___.

(2)一段时间后,最先腐败的牛奶应该是___瓶,可见牛奶的腐败是由于空气中的细菌引起的,其生长和繁殖需要一定的条件.

(3)请就家里的牛奶保鲜提一条合理建议:___.

梁玲丽回答:
  (1)分析表格中的内容可知,甲和乙除了温度不一样,其它条件都一样,是一组对照试验,变量是温度;甲的瓶口不做处理,有细菌进入,丙的瓶口用消毒棉球塞住,无细菌进入,可见甲和丙只有有无细菌这一个条件不一样,其它条件都一样,是一组对照试验,变量是细菌;乙和丙的温度不一样,有无细菌也不一样,两个变量,不符合对照实验的条件,不是一组对照试验.   (2)一段时间后,最先腐败的牛奶是甲瓶,可见牛奶的腐败是由于空气中微生物的引起的.其生长和繁殖需要一定的条件,该组实验之所以最先腐败,是为其提供了适宜的温度.   (3)低温下贮存牛奶可保存较长的时间.   故答案为:(1)2;微生物     (2)甲;   (3)放入冰箱低温保存(密封保存)
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