问题标题:
刚煮熟不就的鸡蛋,手摸积但有什么感觉,等蛋皮上的水没了,感觉还一样吗?
问题描述:

刚煮熟不就的鸡蛋,手摸积但有什么感觉,等蛋皮上的水没了,感觉还一样吗?

苏少炜回答:
  刚煮熟的鸡蛋上面有一层水膜,摸上去不是很烫,因为水有蒸发,吸热.   等到水没了,就烫手了.
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