问题标题:
高中生物课本说高压蒸汽灭菌压强为1kg/cm2,不是跟大气压差不多大吗?
问题描述:

高中生物课本说高压蒸汽灭菌压强为1kg/cm2,

不是跟大气压差不多大吗?

秦康生回答:
  相当于两个大气压.   在密封以前,锅内是一个大气压,这时表的读数为零;   密封后,表上的读数升到一个大气压,这时锅内相当于两个大气压.
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