问题标题:
萃取叶绿素时,为什么石油醚可作溶剂
问题描述:
萃取叶绿素时,为什么石油醚可作溶剂
白晶回答:
那是相似相容原理.叶绿素的分子式是C55H72N4O5Mg,是一个以二价Mg为对称中心的分子,石油醚以三键为对称轴,他们都是非极性分子,所以就能互溶了.而且,石油醚不溶于水等非极性分子,这样就能把叶绿素和细胞里的基质溶液分...
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