问题标题：
【如图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子．下列叙述正确的是（）A、该分子中含有152个肽键B、该分子形成过程中，产生了152个水分子C、该分子中】
问题描述：
如图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子．下列叙述正确的是（）
涂忆洪回答：
考点：
蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题：
分析：
分析题图和题干可知，该蛋白质中含有153个氨基酸，153个氨基酸形成一条肽链形成的肽键是152个，产生的水分子是152个，该蛋白质中通过一个肽键形成了环状结构，因此该蛋白质中含有153个肽键，形成肽链的过程脱去了153分子水，图中含有一个二硫键，该分子中至少有2个氨基酸侧链基团含硫．
A、该分子中的肽键数是153个，A错误；B、该分子形成过程中产生了153分子的水，B错误；C、分析该分子可知，含有一个二硫键，因此至少有2个氨基酸侧链基团含硫，C正确；D、组成蛋白质的氨基酸共有20种，因此蛋白质分子彻底水解产生的氨基酸最多有20种，D错误．故选：C．
点评：
对于组成蛋白质的氨基酸的结构通式和氨基酸脱水缩合反应过程的理解并把握知识点间的内在联系是解题的关键．
查看更多
