问题标题:
【为什么脂肪中的C/H比例高,它释放的能量就比糖高?这里指的是C与H的比例还是C和H的比例呀?还有就是与含O量有关么?急】
问题描述:

为什么脂肪中的C/H比例高,它释放的能量就比糖高?

这里指的是C与H的比例还是C和H的比例呀?还有就是与含O量有关么?急

汤晓燕回答:
  生物体的直接能量是ATP,无论是脂代谢还是糖代谢,都是由释放的ATP来计算的,1分子葡萄糖在缺氧的条件下转变为2分子乳酸,同时伴随着能量的产生,净产生2分子ATP;糖原开始1分子葡萄糖单位糖酵解成乳酸,净产生3分子ATP.脂...
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