问题标题:
【请你解读与酶有关的图示、曲线:(1)图1和图2是与酶的特性相关的图示,请回答下列问题:图1表示酶的特性是___、图2表示酶的特性___.(2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线,请分析回】
问题描述:
请你解读与酶有关的图示、曲线:
(1)图1和图2是与酶的特性相关的图示,请回答下列问题:
图1表示酶的特性是___、图2表示酶的特性___.
(2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线,请分析回答:
当pH从5上升到7,酶活性的变化过程是___;从图示曲线 我们还可以得出的结论是___.
(3)图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线,请分析回答:
图4中A点后酶促反应的速率不再增加,其限制性因素主要是___;从图5可以得出的结论是:在底物足量条件下,___.
(4)实验变量包括自变量、因变量和无关变量.自变量是指在实验过程中___的变量.因变量是指随___变化而变化的变量.无关变量是指除___外,其他对实验结果能造成影响的___.
戴丰加回答:
(1)图1曲线中的自变量是催化剂的种类,不加催化剂的一种作为对照组,与无机催化剂相比,加入酶比加入无机催化剂先达到反应的平衡点,表示了酶具有高效性的特点;由图2可以看出,酶只能与特定结构的反应底物结合形成酶-底物复合物,从而降低化学反应的活化能,说明酶的作用具有专一性的特点.
(2)图3中底物剩余量越多表示酶活性越低,在一定范围内,pH=7时酶的活性比pH=6时低比pH=5时高,所以当pH从5上升到7时,酶活性的变化是先上升后下降.题图中三条曲线最低点对应的温度相同,说明不同pH条件下酶的最适温度并没有改变.
(3)图3表示酶促反应的速率与底物浓度的关系,A点之前,酶促反应的速率随底物浓度的增加而升高、底物浓度是影响酶促反应速率的因素,A点后酶促反应的速率随底物浓度的升高不再增加、底物浓度不是影响酶促反应速率的因素,A点后限制酶促反应速率的因素主要是酶的浓度(数量)、酶的活性;图4表示底物足量的条件下,酶促反应的速率随酶浓度的增加无限增大,说明在底物足量条件下,酶促反应速率与酶浓度呈正相关.
(4)实验过程中人为改变的变量称为自变量,随着自变量的变化而变化的变量称为因变量.在实验中除自变量外,其他可能存在的一些对实验结果造成影响的可变因素称为无关变量.
故答案为:
(1)高效性 专一性
(2)先上升后下降 随着pH的变化酶的最适温度不变(温度影响酶活性)
(3)酶的浓度(数量)和活性 酶促反应速率与酶浓度呈正相关
(4)人为改变 自变量 自变量 可变因素
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